【麺屋レビュー】麺場 田所商店 本店

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【麺屋レビュー】麺場 田所商店 本店めんこいっ

リアル店舗のラーメンレビュー第2弾!
今回は「麺場 田所商店 本店」さんへ潜入捜査!(?)
麺場 田所商店 本店

夜に行ったので、お店のライトでちょっと外観が見づらい・・・
ごめんぬごめんぬ・・・

夕飯時だったんで、予想通り並んでました。
だいたい10人くらい?
ただ、席数は非常に多く、回転もいいのでちょっと一狩りしながら待つこと15分・・・よっしゃーー!天鱗でたーーーっ!!!ミッション達成っっ!!・・・あ、席取れた?それじゃ入ろうか。

ここのいいところはベースの味噌がいろいろあって選べるところ!
見てこのメニュー!
田所商店 メニュー

九州、信州、北海道の様々な味噌をベースに、濃さや甘さを基準に、好きなところを選べます。1店で3回おいしい!
今回はやや濃口の信州味噌らーめん、きみに決めた!(古いw)

最近大食漢な自分は麺大盛でいただきます。
ここではお通しとして、きゃべつ味噌が出てきます。うさぎになった気分でカリカリしていると・・・やってきました味噌ラーメン!混んでる時間だとさすがに出てくるまでに時間はかかりますが、ま、そこまで苦な時間ではないかな。体感で7分くらい?
信州味噌 ラーメン
見た目からして、なんだか他と違うな!っていう感じしません?
なんだろう、こう家庭の優しさというのか、少し田舎臭い感じが個人的にヒット!味も見た目どおり、温かみのあるなめらかさ。表現としてはちょっと変かもしれないけど、煮込みうどんの汁を飲んだときの、ほっとする感じ。

麺は中太いちぢれ麺で、スープとの相性はぴったり!具がしゃきしゃきしていて食べてる感じがあり、おいしく食べられます。
ここは全体的にバランスが良く、好みに合わせて食べられるのがいいね!

 

総評:麺よりスープがメインかな
やはりスープの印象がとても強く残っている。安心する感じの優しさが売りかなと思わせるような作りで、それに相成ってか、お客の層も、家族で来ていたり、グループで来ていたり。逆に一人では入りづらいのかな?という感じがする。
友人家族と一緒に食べに行ってね!

 

<店舗情報>

麺場 田所商店 本店
所在地:千葉県千葉市花見川区武石町1-227-1
電話番号:043-239-9890
定休日:不定休
・営業時間
平日:11:00~23:30
日祝:11:00~21:50
HP:http://www.misoya.net/index.html

 

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